張季雅-《異人茶跡》系列

飄洋過海品茶香，台灣烏龍茶漫畫史

茶跟台灣出口產業有著密不可分的關係，並且根據史料記載，台灣早期中南部地方的山地，就有野生的茶樹林，當地的居民也採取茶葉，製作飲用茶。也是台灣最早期的高山茶種。《異人茶跡》敘述了簡單的清領治台時期台灣茶葉史，以「台灣烏龍茶之父」蘇格蘭商人陶德；和台灣當時少見的基督徒買辦李春生，兩人開墾台灣烏龍茶外銷全世界的故事，讓人一窺台灣茶葉發跡的過程。

台灣雖然自古有茶，中南部地區有天然的茶樹林，當地居民有取來飲用。不過有趣的是當時原住民同胞並不好這口，他們覺得這茶葉生寒苦口，不敢喝。所以在原民文化中茶葉的發展較為後期。不過更有意思的是這種早期的台灣茶種，並未和現今台灣茶農有直接關係，栽種的茶樹品種也不相同。但因為台灣多樣的氣候與地形之故，使得這小地方有著非常多元的茶種型態。

清朝後期雖然面臨國際政治的難處與戰亂，但在台灣茶葉卻儼然成為最大的生產和出口品。這點也促使台灣北部港口的發達，對後期台灣日治文化和民國初期有相當重要的發展影響。《異人茶跡》故事是以蘇格蘭商人陶德抵達台灣開始發展茶事業，並且如何推廣台灣烏龍茶於世界的故事為主線。目前以講述寶順洋行茶買賣在台成立的《異人茶跡－淡水1865》、開拓烏龍茶栽種的《異人茶跡2－拳山茶家》兩篇，故事持續推進中，看來可以樂見陶德成為台灣烏龍茶之父的全貌。

因為時代背景的複雜性，讓陶德先生的故事其實難上加難。要將十九世紀中葉台灣人文和複雜的貿易繪製出來，真的需要相當細膩的探索與繪製功力，這點漫畫家張季雅拿捏的非常恰當。在複雜的時代故事中去蕪存菁，甚至讓人可以透過漫畫，了解當時台灣茶葉的歷史，甚至對於當時產茶、製茶、品茶的描述，都相當引人入勝。除了大時代的《異人茶跡》系列，漫畫家張季雅也繪製了講述現代茶產業的製茶過程，和手搖茶飲相關原創誌《茶家趣聞繪》系列的創作，也是相當推薦的一部小品作品。

台灣的茶文化中有一種很特別的茶藝稱為「功夫茶」，會這樣稱呼主要是因為功夫茶是種很講究沏、泡茶方式細緻的茶藝，沒有一定泡茶功夫是做不來的。

除了泡製的功夫還需要相對應的茶具，更重要的是功夫茶不使用綠茶和紅茶，只使用半發酵的烏龍茶，因為只有烏龍茶才能展現出功夫茶的色香味功力。而因為費工、費時之故，「工夫」也就誤稱為「功夫」茶。目前在香港廣東地區也和台灣等地有著相關的茶藝文化。

《異人茶跡》中兩位主要人物約翰．陶德和李春生，在台灣史上其實都佔有一席之地。陶德先生除了開墾台灣茶葉，引進烏龍茶種，用福爾摩沙知名台灣品牌外銷美歐，才建立起他成為「台灣烏龍茶之父」的地位。雖然陶德先生對於台灣開墾茶葉、樟腦、煤礦石油推動有功，但是寶順洋行的名稱也拖累不少，雖然出口許多茶葉，但同時期寶順洋行中國區也是最大的鴉片進口商，甚至也遭遇到英國倫敦銀行破產的窘境。但是陶德先生還是在推廣茶葉與研究台灣文化中為台灣開啟先例，尤其又在原民文化這塊部落群居有濃厚的興趣。

陶德先生的買辦李春生，為何有著流利的外語能力，主要跟他小時候受洗成為基督徒有觀，與當時基督傳教士相處，使他外語能力相當流利，也成當時華人和洋人間買賣的中間人。除了是台灣長老基督教會的元老之一，李春生先生也是一位宗教作家，著有相當多的台灣基督教義。也因為受到基督教的陶冶，李春生相當駁斥達爾文的進化論、赫胥黎的天演說等等的科學家說辭。同時因為與陶德先生合作他也成為台灣排名第二的富豪。

雖然不知漫畫家張季雅會將《異人茶跡》這本漫畫，陶德與李春生的茶葉際遇帶往哪裡？或是隨著故事進展兩人又會遭遇什麼精彩的茶葉冒險。只能說不管歷史中給予當時兩人評價如何，台灣茶在世界，都佔有一息之地與美名，這是最難能可貴的。

張季雅漫畫作品集：
​《茶家趣聞繪》1、2、3
《異人茶跡－淡水1865》、《異人茶跡2－拳山茶家》
《華德箱》、《茶商與買辦》

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