電影-《速食遊戲》The Founder

夠強、夠快、夠狠，不擇手段才是成功之道

資訊爆炸時代，什麼事情都必須要快，移動速度快、工作效率快，連吃都得加快腳步，簡便又快速的速食生活，可說是現代人的選擇。在沒有時間停下來上館子；下廚房，快餐店便成了最方便的選擇。《速食遊戲》將全球最大的速食餐廳「麥當勞」故事搬上檯面，但並非敘述從無到有的麥當勞餐廳，而是以麥當勞行政總裁，雷．克羅克如何奪取麥當勞的故事為藍本，翻出這全球數一數二的餐飲業者背後不為人知的一面。並且也敘述關於經營學和麥當勞產業歷久不衰的原因。

漢堡、可樂、薯條，只要這三樣放一起，很理所當然就讓人想到全球最大的速食餐廳麥當勞。在台灣麥當勞普及全台，共有約三百多間分店，幾乎每個市鎮都有一至多間的麥當勞速食餐廳。其明顯的紅色橫幅和上頭的金黃拱門，是麥當勞最有利的識別標章。而其廣告和行銷模式也不斷的翻新，從過去的價格戰到現今形象廣告，從過往美味快速方便慢慢轉型為健康環保等公共議題，但即使如此，麥當勞還是在世界各處爭議不斷。
 
麥當勞雖為世界最大的快餐連鎖餐廳，但也是批評聲浪和引發最多糾紛的國際餐飲集團之一。在二零零四年時，美國獨立製片導演摩根．史柏路克就曾拍攝紀錄片《麥胖報告》，連吃麥當勞連續三十天，藉由自身的結果，告知觀眾麥當勞食品對健康非常負面。而幾年之時，日本也因麥當勞用過期肉製成雞塊等食品，被日本消費者抵制，在中港台則也爆發超時超量，低薪等疑雲。在第三世界也被視為飲食文化侵略者等等，使麥當勞在全世界風波不斷。
 
但通常麥當勞給人的形象還是快速便利，甚至是可以讓小孩開心的地方。《速食遊戲》的拍攝起因為一首曲子，讓導演想了解關於「麥當勞」背後的故事而找上最初創立麥當勞的家族子孫，而麥當勞兄弟的子孫也表示，是時候該讓整個麥當勞的故事攤在檯面，讓人知道其背後的故事，提供最初麥當勞第一家店的創辦史和紀念物，還有各種跟當年麥當勞行政總裁雷．克洛克之間書信、舊照片、對談錄音等，為整部電影提供重要的考究訊息。

原先為奶昔機推銷員的雷．克洛克，在一次機會下認識了麥當勞兄弟，麥當勞兄弟開了一間速食餐廳，跟其他餐廳不同有著全新的理念，並且營運非常不錯，雷．克洛克頓時心動，想跟麥當勞兄弟談起擴展分店的計畫，但這只是雷．克洛克開啟他麥當勞全球企業的第一步。整體來說《速食遊戲》因為有豐厚的資料考究，品質跟故事也非常穩定，並且以雷．克洛克當年對談錄音作為收尾，更加深整部電影的真實性。
 
雖說這是一部謀權奪利相當可惡的故事，但商場如戰場敵人難防，在電影許多層面下，其實看得出麥當勞行政總裁，雷．克羅克雖然在感情和爭權奪利的方面讓人詬病，但在經營麥當勞的用心是難忍可貴的，可說是全心全意為麥當勞事業付出，這一點算是電影中雷．克羅克為數不多的優點。並且隨著故事推進，電影點出重要的一點：「麥當勞並不是餐飲業。」這也點出關於一個大企業者要成功，進退手段顯然並非走向正中大道，反是遊走於法律邊緣。
 
雷．克羅克與麥當勞兄弟的撕破臉，說穿了就是彼此眼界和需求不同。因過去失敗，急於證明和拓店的行銷，與安逸於己的兩位老闆，累積下來的衝突和事業心讓這麥當勞的企業故事展開。而電影中也有提及麥當勞兄弟在經營麥當勞速食店時前期的付出，重現麥當勞當年發想出來的「快速廚房」，這個至今影響世界餐飲的「系統制式化」經營手段。商人無國度；無奸不成商，只能說麥當勞兄弟並非好的生意人，而是設計師，才讓嗅到商機的雷．克羅克逮到這順風車。